155 I numeri UNO - 2023 ne prodotto, quali sono le ragioni, per esempio, che, con il vitigno di Nebbiolo, consentono di produrre vini nelle Langhe diversi da quelli della Valtellina. Oppure di essere all’origine di un vino spettacolare prodotto in Virginia, negli Stati Uniti. Mi intriga capire cosa conti di più: il terreno, l’esposizione, la vinificazione? Il lavoro in vigna o quello in cantina? Allo stesso modo, vorrei capire come sia possibile che uno strumento realizzato nel 1720 da Antonio Stradivari, quando lo prendi in mano ti dia l’impressione che la vernice sia ancora fresca e il suono ancora così armonioso. Qual è il segreto? Mi rendo conto che, data per scontata la musica, ho fatto riferimento al vino e alla liuteria: entrambi ambiti in cui l’Italia eccelle. È probabile che la mia curiosità sia quella che spinge a cogliere cosa si celi dietro l’eccellenza? Foto: Steve Sherman
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